路德科技專注于食品飲料副產(chǎn)物(目前以白酒糟為主)資源化開發(fā)利用,依托現(xiàn)代微生物發(fā)酵、動物營養(yǎng)技術(shù)深度融合,創(chuàng)制出功能性生物飼料原料,拓寬了新質(zhì)蛋白來源,踐行豆粕玉米飼用糧減量替代,助力循環(huán)經(jīng)濟(jì)國策和糧食安全戰(zhàn)略。同時,以合成生物學(xué)為核心技術(shù)驅(qū)動,深度挖掘各類非糧生物資源(酒糟、果渣、醋糟等食品飲料副產(chǎn)物)的生物學(xué)價值,將研發(fā)方向拓展至功能性食品原料、生物基材料、化妝品原料等應(yīng)用場景,形成非糧生物資源高值化利用的首發(fā)經(jīng)濟(jì)和全新產(chǎn)業(yè)鏈模式。